เคล็ดลับสูตรเด็ด ทำ”ชีสซอส”ด้วยตนเอง กินร่วม”เฟรนด์ฟรายน์”

           

อาจเป็นบางคนที่ไม่ชอบรับประทานเฟรนด์ฟรายนด์  แต่สำหรับผมแล้วการรับประทานเฟรนด์ฟรายถือเป็นเรื่องปกติแล้วหล่ะ   เพราะเวลาไปเที่ยวยามค่ำคืนมักต้องมีเมนูที่เกี่ยวกับแฟรนด์ฟราย ราดด้วยชีสซอสที่ทำมาจากชีสดิป

             แต่อย่างไรก็ตามการที่เราจะรับประทานเฟรนด์ฟรายนั้นมันต้องมีบรรยากาศและอารมณ์ที่มันพาไป  อย่างแถวหน้ารามที่ผมอยู่มักมีขนมพวกนี้รับประทานกันเพราะแถวนั้นมีหลากหลายสถานที่เที่ยวที่เราจะไปเที่ยวได้ แต่สำหรับผมการเที่ยวที่มีของมึนเมาผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่  หรือไม่ก็ไม่ไปเที่ยวสะด้วยซ้ำ

            “เฟรนด์ฟรายน์”ก็ถือเป็นอีกขนมหนึ่งที่ส่วนมากแล้วคนเขาจะชอบกิน โดยที่เฟรนด์ฟรายน์เราสามารถที่จะทำกินเองได้ง่ายๆที่ห้อง  บางคนอาจจะชอบที่ชีสซอสของมันก็เป็นได้  แต่บางคนอาจจะไม่ชอบในการรับประทานร่วมกับชีสซอส  แล้วแต่ว่าใครต้องการที่จะเลือกรับประทานเท่านั้นเองว่าต้องการที่จะรับประทานแบบไหน

           เมื่อไม่กี่วันมานี้เองผมได้เปิดอ่านเกี่ยวกับเมนูการทำชีสซอสรับประทานด้วยตนเองเนี้ยแหล่ะ  ไปๆ มาๆ  เจอสูตรที่เขาเรียกว่าเด็ดเลยที่เดียว    ซึ่งบางครั้งเอะเราก็เนาะว่าไป !  เราสามารถทำเองได้เนี้ยว้า!    แค่เพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น  และมีส่วนผสมแค่ไม่กินอย่างเท่านั้นเอง อย่างเช่น

                                          เชดดาร์ชีดเส้น 3 เส้น

                                          แป้งข้าวโพด   1  ช้อนโต๊ะ

                                          นมข้นจืด   1   กระป๋อง    

            ซึ่งสวนผสมทั้งสามอย่างนั้นเราสามารถทีจะหาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าร้านทั่วไป

   วิธีการง่ายๆ  สำหรับผู้ที่ต้องการทำชีสซอสด้วยตนเองนั้น  เทชีสและแป้งข้าวโพด ทั้งหมดลงในหม้อแล้วก็นวดธรรมดาจนเข้ากัน     แล้วตามด้วยนมข้นจืดเทจนหมดกระป๋อง   เมื่อเสร้จแล้วให้นำเอาไปว่างบนเต่า  เปิดไฟอ่อนๆ  แล้วใช้ตะกร้อมือคนจนเข้ากัน  จนเม็ดแป้งนั้นหายไป  ให้ได้ซอสที่มีลักษณะข้นซึ่งน่ารับประทานเป็นอย่างมาก

       วิธีง่ายๆ  สำหรับใครที่ไม่อยากออกไปไหน แล้วต้องการที่จะอยู่กับครอบครัวในวันหยุดของสัปดาห์

หรือวันไหนๆ  เท่านี้ก็เชื่อว่าหยุดพักผ่อนได้อย่างอิ่มทั้งท้องแต่ตังอยู่ครบ